洋蔥: 一個， 胡蘿蔔: 半根， 土豆: 一個， 食用油: 適量， 鹽: 適量， 露莎士咖喱醬: 一勺， 越南雄雞椰漿: 兩小塊
1土豆切塊
2預先把土豆塊加水煮熟可縮短烹飪時間
3洋蔥切小塊
4胡蘿蔔切小塊
5鍋中倒入食用油，下胡蘿蔔塊油煎至六成熟。
6加入洋蔥煸炒出香味
7加入已煮熟的土豆塊
8加入少許水
9加入一勺咖喱醬
10加入椰漿兩小塊
11煮熟後加少許鹽調味，澆在白米飯上裝盤。
