蛋清: 1個, 蝦泥: 適量, 生菜葉: 1張, 安佳原味芝士片: 1片, 沙拉醬: 適量, 鹽: 適量, 漢堡胚: 1個, 黑胡椒: 1g, 橄欖油: 少許
1用料如上,圖示2人份。 漢堡胚可以在麥德龍買曼克頓或是其它牌子,也可以自己做。
2如圖
3蝦泥和蛋清都是易熟的,注意文火,別焦了。
4按圖示疊一疊,小朋友也可以完成這一步。
圖片上的用量是雙人份,用料里的配的單人份。 若喜歡胡蘿蔔,還可擦絲後拌入步驟2的圖裡,也是別有一番風味的。