蛋: 5, 香草精: 幾滴, 糖: 50g, 黃油: 120g, 低粉: 130g, 玉米澱粉: 50g, 泡打粉: 3g
1蛋+糖+香草精,攪勻
2黃油火上融化,分次倒入蛋黃液,邊倒邊攪勻
3加入過篩 低粉+泡打粉+玉米澱粉,攪勻成均勻落下,紋路漸漸消失的順滑麵糊,每邊烤5-6分鐘