原料
黃油: 50g， 低筋麵粉: 50g， 黑巧克力: 50g， 核桃: 60g， 雞蛋: 1個， 榛子仁: 90g， 糖: 60g
步驟
1準備工作:分別將核桃仁和榛子仁烤出香味，去皮備用（烤箱預熱170度，烤10分鐘）
2黃油和巧克力隔水融化，放置微溫，加入糖和雞蛋攪拌均勻備用
3將低筋麵粉與榛子仁一起放入食品料理機打成粉加入到步驟2中用橡皮刮刀翻拌均勻，再加入核桃仁翻拌均勻備用。
4倒入不粘模具，預熱烤箱180度，烤25分鐘即可。
小技巧
1、這款布朗尼的配方我借鑑了PH大師布朗尼的配方，因加入的榛子含油，將黃油的量減到了50克，糖的量我也減了10克，不是很甜，不用再減糖了。 2、為了增加口感，我將榛子和核桃都去皮了，不用糾結皮去不幹凈，有少量皮，不影響口感。 3、榛子仁含油，所以要與低筋粉一起打成粉，粉不用打得很細，略有顆粒就行，以防打成榛子醬。 4、配方中榛子和核桃放得比較多，可根據個人喜好減量。 5、烤箱溫度僅供參考，以自己的烤箱為準。
