原料
魚籽: 300克， 蒜: 一頭半， 干辣椒: 2個， 姜: 切絲， 鹽: 少許， 大料: 一個， 生抽: 兩勺， 紅燒醬油: 一勺， 料酒: 一勺， 白糖: 少許， 香油: 少許
步驟
1魚子魚肚清洗乾淨
2大蒜一頭半，蔥姜切絲，大料一個，干辣椒兩個切斷備用！
3鍋里加油，油熱後先加大蒜炒黃，再加蔥薑絲，大料，干辣椒炒香！
4加生抽，紅燒醬油，水，鹽，少許糖，料酒調好湯汁，燒開！
5加入魚子燉透，收汁！出鍋前加入少許香油！
6散上香蔥！
7美味的大蒜燒魚子做好了！開動吧！
小技巧
最後加香油能使菜更香！
