原料
通心麵: 250g， 雞腿肉: 1枚， 蝦仁: 少許， 洋蔥: 3/1個， 紅蘿蔔: 少許， 青椒紅椒: 少許， 香菇: 3朵， 金針菇: 少許， 蒜: 少許， 麵粉: 少許， 牛奶: 少許， 芝士片: 8片， 雞精: 少許， 白葡萄酒: 少許， 白鬍椒、酒、醬油腌料: 少許， 櫻桃小番茄: 10個， 黃油: 少許
步驟
1將通心麵放入沸騰的水裡，加入一滴橄欖油與鹽，煮到熟透瀝干備用
2瀝干後直接放入烤盤內
3櫻桃小番茄切小塊直接鋪入盤中
4將其餘材料切好，雞肉切條腌制、蝦仁用酒、蛋白、鹽，腌製備用，青椒紅椒切小丁狀備用
5雞腿肉煎熟平鋪盤裡
6蝦仁也是煎熟平鋪盤中
7所有蔬菜用黃油炒會，加入白葡萄酒、鹽、雞精
8將牛奶放入碗里，加入少許麵粉攪拌下
9分次倒入蔬菜鍋里一點一點攪拌，如果太干可以多加些牛奶，直到糊狀，加入2片芝士片，味道更好
10將麵糊平鋪盤裡，將青椒紅椒粒曬在上面，然後將6片芝士鋪在烤盤上放入烤箱
11烤箱上下火250度，大約20-25分，待表面焦黃
12出爐咯，好吃的焗烤通心粉就完成了！
13可以撒上胡椒加點番茄醬別有風味
小技巧
喜歡吃米飯的，可以將通心粉改成米飯，也很不錯的
