原料
茭白: 兩根， 裡脊肉絲: 適量， 料酒: 適量， 薑絲: 適量， 蒜片: 適量， 生抽: 一勺， 糖: 半勺， 白鬍椒粉: 適量， 牛肉粉: 適量， 玫瑰鹽: 適量， 香油: 適量， 紅椒絲: 適量
步驟
1?表羨慕我的刀功，因為我有上古神器
2茭白用神器擦成絲，很快，當然你刀功好的話也可以用刀切，最好粗細一致，這樣才能一起熟，入味
3鍋內加油，油量稍多點，因為茭白比較喜油，油熱放入肉絲撥散烹入料酒，煸炒至發白，加入薑絲蒜片炒香，加入生抽和白糖，炒勻，再加入茭白絲，炒一下，沿鍋邊淋入少許水，炒均勻，撒牛肉粉和白鬍椒粉，繼續翻炒至茭白軟了變色，這時候看需要加適量玫瑰鹽，加紅椒絲翻炒片刻，淋香油出鍋
4美味開始
