原料
雞胸肉: 1塊, 土豆: 1個, 雞蛋: 1隻, 大米: 1份, 咖喱: 1塊, 胡椒粉: 少許, 鹽: 少許, 洋蔥: 1/8個
步驟
1土豆切塊,上蒸籠蒸。(感覺這樣清淡些~健康些~)
2雞胸肉切後,打進雞蛋,加入適量胡椒粉,攪拌均勻。稍稍放置
3洋蔥切成細碎。 炒鍋里下油,煸香洋蔥後下雞肉,小火炒熟。
4加入蒸熟的土豆,下過量高湯(沒有可以下開水),加入咖喱塊。
5稍煮過後,取出過量的湯汁,用來煮飯。
6咖喱收汁,飯熟,盛出食用~(≧∇≦)
7原本想吃的清淡些,結果還是受不鳥,太淡了~?
小技巧
1、蛋液和雞胸肉混合,雞肉好滑~ 2、用稍煮過的咖喱汁煮飯,好好次~