豬肚: ， 雞脆骨: ， 青紅椒椒: ， 小料: 蔥姜蒜， 調料: 鹽，味精，料酒，辣鮮露
1豬肚先煮熟，改刀成絲
2脆骨改小，炒水
3將主輔料滑油
4煸小料，放入主輔料，調味勾芡翻勻即可
口感脆爽，咸鮮微辣
