香脆又弹牙的海鲜豆腐

简介

教你自制香脆弹牙的海鲜豆腐~你一定会感慨:原来这么简单啊!

原料

材料:, 日本豆腐--4条, 虾肉适量--(切粹), 红罗卜半条 (切粹), 青葱--切粹, 胡椒粉--适量, 鸡精粉--适量, 玉米粉--适量, 油--少量

步骤

1将日本豆腐切片

2虾肉切粹

3将全部材料放进一个大盆用手抓烂豆腐和虾肉,搅拌均匀.把混合物放入抹上油的模具里.铺平,然后用中火蒸15-20分钟,取出待凉切块

4将冷却的豆腐片,沾上一层薄薄玉米粉,放入一锅热滚滚的油锅炸至金黄色,即可捞起沥干油,摆盘

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