原料
蘿蔔: 幾根， 鹽: 適量， 辣椒粉: 5勺， 花椒粉: 一勺， 白鬍椒: 一勺， 辣椒醬（自製）: 1湯碗， 生抽: 3勺， 陳醋: 3勺， 白糖: 3，4勺
步驟
1蘿蔔洗乾淨泥巴，去頭尾，切小拇指粗細的條，5，6cm就好！放在盆里灑適量的鹽，（可以多灑點，後面就不放鹽了）把水分榨出來，靜置3，4個小時，我放了一個下午，差點忘了ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
2瀝干水，放在篩子裡曬乾，湖南天氣冷ಥ_ಥ我曬了一個星期左右?，摸起來手上不沾水的狀態，實在是掌握不好,,Ծ^Ծ,,就吃一條，曬好的蘿蔔條嘎嘣脆， 我吃了幾條，emmmmm
3混合各種調料，戴手套哦(´-ω-`)辣椒、辣手?，試一試嗯已經有點好吃了^ω^，放罈子里密封一星期開吃，一次一碗??
小技巧
①我們湖南人比較喜歡吃辣的！比較辣，吃不了的可以根據情況加調料，辣了加糖，咸了加糖☺ ②蘿蔔沒有什麼特別的要求哈，不能空心，別去皮，帶皮的更好吃? ③勺子是茶勺
