玉米粉: 適量， 雞蛋: 2隻， 蔥頭: 適量， 水: 適量
1取一隻稍大些的碗，倒入適量玉米粉
2打入2隻雞蛋
3加入適量水和切碎的蔥頭後，充分攪拌，使之成為水糊狀
4油鍋加熱後，倒入上述步驟的適量玉米粉糊，小火加熱；邊緣稍捲起後翻身，2分鐘左右即可起鍋
5完成。有股淡淡的清香，特別好聞，更好吃^_^
Tips：將玉米粉糊倒入鍋中之前，要將之充分攪拌均勻，不然底部會有沉澱，最後做的餅就會很厚實，影響口感
