原料
琵琶腿: 2隻, 杏鮑菇: 1個, 胡蘿蔔: 1根
步驟
1琵琶腿去骨,切成條狀,焯水待用
2胡蘿蔔削皮,切成薄片或者小塊狀;杏鮑菇洗乾淨後切成小段
3油熱鍋,將杏鮑菇和胡蘿蔔倒進翻炒,炒至變色即可加入雞肉一起翻炒
4雞肉熟透後關火,加鹽和胡椒調味
小技巧
最後裝盤可以再撒一些胡椒,更美觀
琵琶腿: 2隻, 杏鮑菇: 1個, 胡蘿蔔: 1根
1琵琶腿去骨,切成條狀,焯水待用
2胡蘿蔔削皮,切成薄片或者小塊狀;杏鮑菇洗乾淨後切成小段
3油熱鍋,將杏鮑菇和胡蘿蔔倒進翻炒,炒至變色即可加入雞肉一起翻炒
4雞肉熟透後關火,加鹽和胡椒調味
最後裝盤可以再撒一些胡椒,更美觀