原料
蘿蔔: 一根, 筒子骨: 四大塊, 生薑: 兩小塊, 料酒: 一勺, 鹽: 少許
步驟
1筒子骨洗乾淨放入涼水裡加料酒、薑片,煮沸,去血水。
2將去過血水的筒子骨及姜塊放入電飯煲里開高效燉3小時。
3三小時後,放入切塊的白蘿蔔,燉1小時,起鍋前加鹽。
小技巧
做一個沾水,辣油、麻油、花椒粉、醬油、醋、蒜蓉辣椒。
蘿蔔: 一根, 筒子骨: 四大塊, 生薑: 兩小塊, 料酒: 一勺, 鹽: 少許
1筒子骨洗乾淨放入涼水裡加料酒、薑片,煮沸,去血水。
2將去過血水的筒子骨及姜塊放入電飯煲里開高效燉3小時。
3三小時後,放入切塊的白蘿蔔,燉1小時,起鍋前加鹽。
做一個沾水,辣油、麻油、花椒粉、醬油、醋、蒜蓉辣椒。