原料
年糕: 150g, 豬肉: 30, 韓國辣拉麵或者辛拉麵: 一包, 魚豆腐: 100g, 圓白菜: 60g, 韓國辣醬: 50g, 蔥姜蒜: 10g
步驟
1準備這些材料,清洗乾淨!
2肉切片,蔥姜蒜切末備用
3年糕焯水
4年糕泡菜用水抄一下!
5蔥姜蒜煸炒放入肉片
6放入大頭菜放一點老抽,白糖!煸炒後上色,然後放入韓國辣醬兩勺,泡麵調料全放進去,煸炒!
7煸炒後放入年糕和泡麵
8放一小碗熱水,攪拌,因為年糕容易糊鍋,攪拌到湯粘稠關火,撒點辣椒粉,黑胡椒粉香油,準備出鍋!
9香噴噴的韓國年糕拉麵就好了!
小技巧
特別推薦這個拉麵,淘寶有賣,就是叫韓國超辣拌面!