原料
雞蛋: 2個, 肉鬆: 隨意
步驟
1用的cocaba的低煎鍋,沒有玉子燒煎鍋的話,可以試試我用的辦法,用6寸的圓形模具放在平底鍋上,然後往裡面倒入1/4蛋液。用手固定住模具,然後晃動平底鍋使蛋液均勻覆蓋,蛋液稍微凝固時撒上肉鬆。感覺可以翻面後,撤掉模具,從一頭輕輕捲起。
2再倒入剩下蛋液的1/4,重複以上步驟。
3出爐
雞蛋: 2個, 肉鬆: 隨意
1用的cocaba的低煎鍋,沒有玉子燒煎鍋的話,可以試試我用的辦法,用6寸的圓形模具放在平底鍋上,然後往裡面倒入1/4蛋液。用手固定住模具,然後晃動平底鍋使蛋液均勻覆蓋,蛋液稍微凝固時撒上肉鬆。感覺可以翻面後,撤掉模具,從一頭輕輕捲起。
2再倒入剩下蛋液的1/4,重複以上步驟。
3出爐