原料
鱸魚、蔥絲、薑絲: ， 蒸魚豉油。:
步驟
1鱸魚收拾乾淨，將蔥薑絲放入魚肚一部分。
2魚盤上放上蔥段。
3將魚放上面，魚身上也放上蔥薑絲。
4蒸鍋中水開以後放入鱸魚蒸上8分鐘立刻關火，再悶上2分鐘。
5取出鱸魚，去掉蔥薑絲和盤子裡蒸岀來的水。
6另一部分蔥薑絲重新放在魚身上，鍋中倒入適量的油，燒熱後潑在放有蔥薑絲的魚上面，趁油熱加入適量的蒸魚鼓油即可。
小技巧
水開以後放進蒸鍋開始計時，8分鐘一到立刻關火，再慮蒸2分鐘。這樣蒸出來的魚鮮嫩可口。
鱸魚、蔥絲、薑絲: ， 蒸魚豉油。:
1鱸魚收拾乾淨，將蔥薑絲放入魚肚一部分。
2魚盤上放上蔥段。
3將魚放上面，魚身上也放上蔥薑絲。
4蒸鍋中水開以後放入鱸魚蒸上8分鐘立刻關火，再悶上2分鐘。
5取出鱸魚，去掉蔥薑絲和盤子裡蒸岀來的水。
6另一部分蔥薑絲重新放在魚身上，鍋中倒入適量的油，燒熱後潑在放有蔥薑絲的魚上面，趁油熱加入適量的蒸魚鼓油即可。
水開以後放進蒸鍋開始計時，8分鐘一到立刻關火，再慮蒸2分鐘。這樣蒸出來的魚鮮嫩可口。
