原料
步驟
1泡發乾香菇
2鹹肉切小片,香菇從中間切成兩半,切片。
3淘洗糙米
4炒鍋里放少量油,下鹹肉炒,下香菇炒,下糙米和水,調味,拌勻。其實我可以省略這一步,因為鹹肉很咸,不用加其他調味料。
5水開後倒入電飯鍋,煮熟。
小技巧
第一次煮糙米其實發現有些硬,可能可以多放一點水。
1泡發乾香菇
2鹹肉切小片,香菇從中間切成兩半,切片。
3淘洗糙米
4炒鍋里放少量油,下鹹肉炒,下香菇炒,下糙米和水,調味,拌勻。其實我可以省略這一步,因為鹹肉很咸,不用加其他調味料。
5水開後倒入電飯鍋,煮熟。
第一次煮糙米其實發現有些硬,可能可以多放一點水。