奶白鯽魚湯 0

原料

鯽魚（土鯽魚）: 3-5條， 姜蔥: 適量， 鹽: 適量

步驟

1鯽魚殺好洗凈控干水分

2鍋燒熱，加適量植物油

3下鯽魚中火煎至微黃

4加水適量，姜拍破入鍋

5大火燒開後轉中小火，熬至湯汁泛白，加入適量鹽調味

6將魚湯盛於碗中，灑少許蔥花，鮮香的奶白鯽魚湯即可上桌啦！

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