原料
蘋果: 1個
步驟
1首先準備一個蘋果,蘋果要挑脆的,那種粉粉口感的不要。沒必要買太貴的品種。
2洗乾淨切片兒~能薄儘量薄,像我從來不下廚房的做菜的人,刀工有待提高。蘋果切一半,然後片下來~
3一片片鋪在烤架上進烤箱,可以鋪的緊一點。我這一烤箱大概是大半個蘋果的量。上下120度。一個半小時。 溫度:不要開太高,因為容易焦,我們的目的是抽水分; 時長:根據你的厚度來定。第一次做的時候可以少點時間,然後要是沒好就加時間。我這個厚度大概90分鐘左右。 剛剛出爐的時候還有那麼一丁點軟,放置一會就好了,如果你在烤箱裡就烤乾的話可能會焦,味道就苦了~
4然後出爐。很脆,我稍微晚了一會會從烤架拿下來就有點粘住了,所以成品照騙看起來都是碎碎的。蘋果自帶甜味,如果切的厚了我感覺會!很!甜!
5給你們看下我第一次做的,切的是大片,然後也不薄,烤了兩小時以後出爐的樣子。但是中間還是有點軟,偏甜。樣子看看還行,但沒有那些小的好吃。