紫薯: 500g, 山藥: 500g, 椰蓉: 200g
1紫薯對半切,山藥切段,一起丟進蒸鍋蒸熟
2將蒸好的山藥和紫薯去皮,放進保鮮膜,加入100g椰蓉,用擀麵杖擀成泥
3把山藥紫薯泥捏成圓形,放進椰蓉中滾一滾
4烤箱220度30分鐘,烤到表面的椰蓉微微金黃就好
喜歡甜的人可以加糖