![](/images/node/24/248292.webp?1638105100)
原料
土雞: 1隻, 人參: 1根, 紅棗: 3顆, 薑片: 3片, 鹽: 隨個人愛好添加
步驟
1人參洗凈稍微晾曬一下,不要太干
![](/images/seq/95/957023.webp?1638164117)
2雞單獨內臟洗乾淨放入準備好的砂鍋里
![](/images/seq/95/957024.webp?1638164117)
3雞和配料一起入鍋
![](/images/seq/95/957025.webp?1638164117)
4大火燒開
![](/images/seq/95/957026.webp?1638164117)
5轉小火慢燉,用筷子扎一下雞肉,能輕鬆捅開就可以了
![](/images/seq/95/957027.webp?1638164118)
6湯里加了紅棗有些甜味,加上人參的藥味,喝起來很美味,適合冬天進補
![](/images/seq/95/957028.webp?1638164118)
小技巧
如果可以的話加幾粒枸杞,用土砂鍋燉效果會更好
土雞: 1隻, 人參: 1根, 紅棗: 3顆, 薑片: 3片, 鹽: 隨個人愛好添加
1人參洗凈稍微晾曬一下,不要太干
2雞單獨內臟洗乾淨放入準備好的砂鍋里
3雞和配料一起入鍋
4大火燒開
5轉小火慢燉,用筷子扎一下雞肉,能輕鬆捅開就可以了
6湯里加了紅棗有些甜味,加上人參的藥味,喝起來很美味,適合冬天進補
如果可以的話加幾粒枸杞,用土砂鍋燉效果會更好