蓮藕: 250g, 熟牛腱: 100g, 油: 適量, 鹽: 適量, 蒜: 適量, 蚝油: 適量
1蓮藕去皮,削成片;熟牛肉切成片
2熱油鍋,下蒜蓉和牛肉炒香;然後倒入蓮藕一起炒勻
3蓮藕變色時加入蚝油和鹽調味;下點香菜更香
蓮藕亦可生吃!