原料
黑米、黑豆: 小把, 茨實: 少量, 白米: 小吧, 紅糖: 適量
步驟
1提前一天傍晚把黑豆、黑米和茨實洗乾淨,泡在涼水裡。白米洗乾淨。
2睡前把乾淨的米放進煮粥的鍋里,煮沸之後關火。靜置到第二天早上。
3第二天早晨起來繼續開火,將粥煮至稠密。如果夜裡水已經被雜糧吸光了可以適量加水。
4粥煮好了之後放適量的紅糖,攪拌均勻可以盛出碗咯~
小技巧
這種粥的做法是參考某網友的做法,先沸騰靜置一晚的話煮粥會比較省時間; 雜糧不是越多越好,2-3樣就足夠了,太多種類可能會導致消化不良; 每樣雜糧都只放一點點,用量杯把它們合起來量一下,小心不要放多了