紅燒棒棒魚 0

原料

魚: 四條(具體情況看家裡幾個人)， 蔥: 三根， 料酒: 兩勺， 鹽: 少許， 周君記香水魚調料: 180g， 蒜: 五瓣

步驟

1將魚處理乾淨後切塊

2加入料酒，蔥段，鹽腌15分鐘

3油鍋燒熱後放入周君記香水魚調料和大蒜翻炒至有香味

4放入洗乾淨的魚塊翻炒，加水中火煮10分鐘

5放入事先切好的蔥段，覺得不夠咸可以再加鹽，翻炒至蔥段熟了就可以出鍋了

小技巧

翻的過程中要注意，不要把魚翻碎了

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