豬肉胡蘿蔔玉米餛飩 0

原料

豬肉餡: 200克, 雞蛋: 一隻, 餛飩皮: 適量, 海鮮醬油、蚝油、料酒、鹽、十三香、香油: 適量, 蔥姜: 適量, 紫菜、白鬍椒、鹽: 適量

步驟

1胡蘿蔔、蔥姜切碎。豬肉餡、胡蘿蔔、蔥姜中放入海鮮醬油、蚝油、料酒、鹽、十三香,攪拌均勻,放入適量玉米粒,放入雞蛋,再拌勻。如果餡料太干可以少放些水,按同一方向拌勻。最後加入香油。

2包餛飩,儘量每一個餛飩里都有玉米粒

3煮餛飩

4碗中放入適量紫菜、鹽、白鬍椒粉,放入煮餛飩的湯和餛飩

5成品展示

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