雞蛋(小): 5, 淡奶油: 300, 其餘忽略 八寸: 參照果子學校方子 自己加減乘除
1蛋黃➕牛奶➕油 攪拌均勻!乳化大概五分鐘
2篩入低粉
3攪拌均勻!累死老娘了
4蛋白糊打到提起尖角
5八寸模 做了幾次這次最美!
6少許開裂
7淡奶油打發 第一次有點過了 第二次還好
8夾層草莓
9第一次抹面為難死了?
10最後 把MM豆裝飾 算是對不會裱花的機智!?
11做好放冰箱 最後拿出來去飯店 再到吃的時間 MM豆已經融色 奶油也有點化了?? 插上蠟燭 為我的機智點贊?