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原料
鵝蛋: 兩隻, 沙拉醬: 適量, 黑胡椒: 一點
步驟
1蛋洗凈煮熟(小的是草雞蛋)
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2剝皮開切
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3今天用了這些調料,你喜歡什麼味就用什麼,沒太考究。喜歡就是最好的
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4把蛋黃勺出和醬混合。
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5最後,蛋黃蓉裝進裱花袋,擠到蛋白杯中,完成~ 表面還可以裝飾喜歡的、擠不出的小食材?
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小技巧
蛋黃應該調勺稀滑一點。我今天用了小裱花嘴,是減分的。下次擠跟好看再重新補圖。
鵝蛋: 兩隻, 沙拉醬: 適量, 黑胡椒: 一點
1蛋洗凈煮熟(小的是草雞蛋)
2剝皮開切
3今天用了這些調料,你喜歡什麼味就用什麼,沒太考究。喜歡就是最好的
4把蛋黃勺出和醬混合。
5最後,蛋黃蓉裝進裱花袋,擠到蛋白杯中,完成~ 表面還可以裝飾喜歡的、擠不出的小食材?
蛋黃應該調勺稀滑一點。我今天用了小裱花嘴,是減分的。下次擠跟好看再重新補圖。