原料
銀耳: , 蓮子: , 薏仁米: , 胡蘿蔔: , 雪梨: , 紅棗: , 冰糖:
步驟
1準備好所需的食材,用清水泡開,洗凈瀝干。胡蘿蔔,雪梨切塊。
2鍋里乘適量水,放入銀耳,蓮子,紅棗和胡蘿蔔,蓋上鍋蓋煮至水開。
3放入剩下的食材,中火慢慢煲。
4待雪梨快要透明時,依據個人口味放入冰糖,繼續煮。
5當甜湯有些許粘稠,雪梨煮至透明時即可。
小技巧
若中途水量不夠,可適當加水,注意不要影響口味和粘稠度。
銀耳: , 蓮子: , 薏仁米: , 胡蘿蔔: , 雪梨: , 紅棗: , 冰糖:
1準備好所需的食材,用清水泡開,洗凈瀝干。胡蘿蔔,雪梨切塊。
2鍋里乘適量水,放入銀耳,蓮子,紅棗和胡蘿蔔,蓋上鍋蓋煮至水開。
3放入剩下的食材,中火慢慢煲。
4待雪梨快要透明時,依據個人口味放入冰糖,繼續煮。
5當甜湯有些許粘稠,雪梨煮至透明時即可。
若中途水量不夠,可適當加水,注意不要影響口味和粘稠度。