![](/images/node/25/255818.webp?1638105525)
原料
義大利斜管面: 60g, 香腸: 1根, 油: 適量, 蒜: 適量, 義大利肉醬: 1包
步驟
1鍋里水開後,倒入義大利斜管面。
![](/images/seq/100/1003939.webp?1638113212)
2煮十分鐘,讓斜管面變熟。
![](/images/seq/100/1003940.webp?1638113212)
3撈出斜管面後過兩遍冰水。
![](/images/seq/100/1003941.webp?1638113212)
4香腸煎熟後切片。
![](/images/seq/100/1003942.webp?1638113212)
5炒鍋里倒入油,放入蒜爆香。
![](/images/seq/100/1003943.webp?1638113212)
6倒入香腸翻炒。
![](/images/seq/100/1003944.webp?1638113212)
7倒入斜管面拌勻。
![](/images/seq/100/1003945.webp?1638113212)
8加入一袋義大利肉醬。
![](/images/seq/100/1003946.webp?1638113212)
9最後翻拌均勻即可。
![](/images/seq/100/1003947.webp?1638113212)
小技巧
1.我用的香腸是珍妮珍饈的,這種香腸肉多,要煎熟了才好切片。 2.面不要煮太多,否則加入醬料味道會淡。
義大利斜管面: 60g, 香腸: 1根, 油: 適量, 蒜: 適量, 義大利肉醬: 1包
1鍋里水開後,倒入義大利斜管面。
2煮十分鐘,讓斜管面變熟。
3撈出斜管面後過兩遍冰水。
4香腸煎熟後切片。
5炒鍋里倒入油,放入蒜爆香。
6倒入香腸翻炒。
7倒入斜管面拌勻。
8加入一袋義大利肉醬。
9最後翻拌均勻即可。
1.我用的香腸是珍妮珍饈的,這種香腸肉多,要煎熟了才好切片。 2.面不要煮太多,否則加入醬料味道會淡。