原料
大蒜: 4個， 羅勒葉: 一把， 洋蔥: 一顆， 豬肉: 一小坨， 去皮番茄罐頭（整個）: 1罐， 新鮮番茄: 2個， 蘑菇: 10顆， 鹽: 一小撮， 胡椒: 一小撮， 意面: 一把， 紅酒: 4分之一瓶
步驟
1所有材料擺好 合照一張！say 茄子！
2大蒜切碎
3大蒜爆香 放入豬肉 炒到微微變色即可 加入番茄罐頭
4加入4分之一瓶紅酒
5加入高湯 番茄粒
6加入蘑菇 待水大概收干以後 就開始煮意面吧
7煮麵 開水煮沸 放大量鹽 微微橄欖油 12分鐘後撈起瀝水
8意面瀝干水 放進鍋里與肉醬結合 裝盤 撒上帕瑪森芝士 完成！
小技巧
紅酒使得肉醬顏色更美麗 味道更濃厚
