原料
三黃雞一隻約1500克: ， 料酒適量: ， 鹽少許: ， 味好美鹽焗雞粉一包20克: ， 蔥姜適量:
步驟
1菜場買三黃雞一隻收拾乾淨，瀝水晾乾！
2看看銷魂的雞頭
3和肥胖的雞身子
4用料酒抹在雞身里外，然後用鹽里外均抹，再將鹽焗雞粉15克左右塗抹在雞里外，最後將蔥姜切絲藏在雞肚子裡，裝入塑料袋入冰箱冷藏一夜！
5第二天早晨，將蔥薑絲墊電飯鍋下面，雞躺上面，開煮飯鍵！
6四十分鐘程序結束後，打開鍋，再切蔥薑絲放鍋底，雞翻身再來一個煮飯程序！ 現在已經是滿屋生香了！再等等，哈！
7香氣飄出來了～受不了了！
8出鍋,很爛了,扯雞腿很容易！
9太爛了哈
10有油很大,沒什麼滷汁了,全是油汁,就倒了，沒留下！
11撕好了！裝盤品相一般哈！但味道還是不錯,不咸！
小技巧
雞內外的水要摸干！腌制時間長一點,最好冰箱過夜,或者上午腌制晚上做！
