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原料
花生油: 適量, 花生醬: 適量, 香蔥: 適量, 鹽巴: 少量, 掛麵: 適量
步驟
1花生醬要選擇natural peanut butter。油脂豐富。
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2一大勺花生醬,因為我喜歡濃郁的香味,總是放很多
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3加入適量花生油,為的是使花生醬攪拌後能融化開來。
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4鹽巴適量,也可換做是生抽。因為我在孕期不喜歡醬油的味道。
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5加上三勺煮麵時沸騰的水,也是為了使花生醬能融化開。接著就是不停的攪拌一會。
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6面好了,加上醬,撒上蔥花。平時也可加點小上海青一起,補充蔬菜營養。
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7快速拌勻,讓每根面都裹上醬。邊拌,口水都要流下來了。平時我會熱上一杯horizon whole milk,奶香味十足的牛奶。配著吃,不會幹。
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8買不到現做的麵條。我選擇胖大媽。對於南方女子,各種面活我都做的一踏糊塗。
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