原料
抹茶粉: 5克, 黃油: 125克, 低粉: 180克, 糖粉: 70克, 蛋黃: 2隻, 白砂糖: 適量
步驟
1黃油軟化加糖粉打發,分2次加蛋黃
2加抹茶粉,這裡有點困難哦,下次應該把抹芬粉和糖粉先混合,混合均勻,篩低粉
3成團放冰箱冷藏松馳一小時
4用餅乾模刻出小餅
5餅皮有些軟,刻好之後先不要動,放冰箱冷凍變得稍硬再去掉邊角
6沾上白砂糖,也可不沾,小表妹說沾糖太甜了些
7中層170度20分鐘注意看火哦
抹茶粉: 5克, 黃油: 125克, 低粉: 180克, 糖粉: 70克, 蛋黃: 2隻, 白砂糖: 適量
1黃油軟化加糖粉打發,分2次加蛋黃
2加抹茶粉,這裡有點困難哦,下次應該把抹芬粉和糖粉先混合,混合均勻,篩低粉
3成團放冰箱冷藏松馳一小時
4用餅乾模刻出小餅
5餅皮有些軟,刻好之後先不要動,放冰箱冷凍變得稍硬再去掉邊角
6沾上白砂糖,也可不沾,小表妹說沾糖太甜了些
7中層170度20分鐘注意看火哦