原料
香芹: 一把, 捲心菜: 1/棵, 生抽: 適量, 剁椒: 適量, 洋蔥: 適量
步驟
1洋蔥切丁,香芹切段,捲心菜切成約0.5cm的絲
2鍋內放油,燒熱後放入洋蔥丁炒香
3加入香芹和捲心菜翻炒
4加入泡椒翻炒
5起鍋前加入生抽,翻炒均勻後裝盤
小技巧
捲心菜切的細一些比較容易熟; 因為放過生抽,所以不需要再加鹽; 單獨炒捲心菜也ok,今天家裡正好剩了一些香芹,就一起放進去啦~
香芹: 一把, 捲心菜: 1/棵, 生抽: 適量, 剁椒: 適量, 洋蔥: 適量
1洋蔥切丁,香芹切段,捲心菜切成約0.5cm的絲
2鍋內放油,燒熱後放入洋蔥丁炒香
3加入香芹和捲心菜翻炒
4加入泡椒翻炒
5起鍋前加入生抽,翻炒均勻後裝盤
捲心菜切的細一些比較容易熟; 因為放過生抽,所以不需要再加鹽; 單獨炒捲心菜也ok,今天家裡正好剩了一些香芹,就一起放進去啦~