原料
麵包體材料（6個）: ， 高筋麵粉: 200克， 速發乾酵母: 3-5克， 糖: 20克， 鹽: 2克， 軟化黃油: 15克， 牛奶: 130克（預留20克左右）， 熱狗香腸: ， 雞蛋: 刷麵包用， 裝飾材料: ， 芝士片: ， 海苔: ， 番茄醬: ， 巧克力醬/鏡面果膠:
步驟
1麵包體配方是我一直用的比較順手的配方，也可自行更換為自己喜歡的配方。 把麵包體材料放入麵包機或者手揉出光滑出薄膜的麵糰。 在溫暖的地方發酵一個小時左右，手指沾麵粉戳個洞不回縮不塌陷就好。
2發酵完成之後把麵糰排氣，平均分成6個圓球。每個圓球再隨手揪一小塊兒麵糰下來，滾圓。蓋上保鮮膜再鬆弛十五分鐘左右。
3取一塊兒麵糰擀成長方形，把麵糰下部用手指壓薄。 把香腸修成適合的長度之後放在中上部，從上到下輕輕地捲起來。
4以下整形的部分最好直接在油紙上進行，這樣比較好移動。如如為了拍步驟圖完全忘了這回事兒，之後真的超痛苦的?? 捲起來之後把兩頭捏合。把一頭往前搓一搓捏出來一個小狗頭部的形狀。
5用分出來的小麵糰搓出來七個小圓錐體。其中兩個稍稍壓扁做成耳朵，剩下的分別作為四條腿和尾巴。 稍微沾點水之後貼在小狗身體上相對的位置，儘量保證左右對稱。
6最後整理一下形狀，送進烤箱（或者濕潤的密閉空間）里二次發酵四十分鐘左右。 發酵完成之後表面刷蛋液，預熱好180度的烤箱烤18分鐘。上色滿意的時候記得加蓋錫紙。
7裝飾麵包：芝士片和海苔片分別剪成圓形之後貼在小狗臉上。（因為是剛出爐麵包還是熱的，所以芝士片會貼住不會掉） 用巧克力筆（或者鏡面果膠）和番茄醬分別點出來小狗的鼻子和腮紅。 噹噹噹噹童叟無欺名副其實的【熱狗】麵包就這麼出爐啦。再看？再看就把你吃掉??
