香辣麵條: 100g, 蒜苗: 2根, 上海青: 3根, 郫縣豆瓣醬: 1勺, 黃豆醬: 1勺, 醋: 3勺, 糖: 2勺
1材料
2熱鍋涼油
3郫縣豆瓣醬和黃豆醬炒出紅油放入蒜苗翻炒
4加入上海青翻炒10秒左右
5加入香辣麵麵條,醋,白糖翻炒。加入開水
6煮開後,加入雞精,關火
郫縣豆瓣醬和黃豆醬都是鹹的,所以不用在放鹽了