原料
義大利面: Gallo意面, 蝦仁: 8隻, 西紅柿: 2個, 蒜: 4瓣, 火腿: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 西蘭花: 1/4個, 黃油: Anchor黃油(含鹽), 橄欖油: BETIS橄欖油, 義大利面醬: Barilla肉醬面醬
步驟
1西蘭花:洗乾淨切小塊 胡蘿蔔:清洗乾淨切丁 西紅柿:洗凈切小塊(一定要小塊哦,之後需要炒成醬的!) 蝦仁:我買的是冷凍的,如果能買活蝦口感應該更好~ 冷凍的解凍後洗乾淨哦 火腿:切塊 大蒜:切成片
2放少許橄欖油、黃油熱鍋 黃油化了放大蒜片,有蒜香之後放入胡蘿蔔(胡蘿蔔比其他的難熟) 放入西蘭花、香腸、蝦仁炒熟 再放入西紅柿、Barilla肉醬面醬一起炒勻 調料可以放少量鹽、糖(調味)
3單獨拿一個鍋來煮麵 根據個人口感喜號決定煮多久 我比較喜歡吃軟的 面煮了十分鐘左右
4義大利面的「醬」炒好啦 顏色看著就很入味?
5面煮熟了之後,撈乾 拌入「醬」中 翻炒翻炒~ 出鍋! 做了好大一份,一個人都吃光了 炒雞炒雞好吃?? 推薦大家嘗試