魚: 1條， 胡蘿蔔: 一小點段， 薑絲: 少許， 蒸魚豉油: 兩勺
1武昌魚一條
2去頭、去鱗，肚子千萬不要打開
3從魚背切成薄片，魚肚不要切斷，魚肚相連。
4鹽 、姜腌制
5扇型擺開
6微波爐加熱4分鐘，淋上蒸魚鼓油
去頭、去鱗，肚子不要千萬不要打開
