原料
藍山咖啡豆: 一把, 方糖: 一塊, 低脂火腿: 160~200, 低脂酸奶: 230, 牛排: 1, 生菜: 4葉
步驟
1今天黑咖用的摩卡壺,除了咖啡機的高壓處理,摩卡壺做出的咖啡是最接近espresso的,家庭使用非常推薦。我喝兩倍咖啡量,於是安慰自己加QQ星也沒關係
2對我來說守規則的扛飢餓,最好的辦法就是午餐時間提前,並且把午餐分兩半吃。所以我選擇10點半吃一部分,2點再吃一部分。因為買的不是低脂的火腿,所以按照低脂火腿應該吃進去的脂肪含量,給我的火腿片減了量。即使這樣分兩頓吃也相當夠用了 我不知道這樣不按時好不好啦,但一定比偷食強很多了
3這個花花是火腿切一半,一層層卷,用牙籤固定。學過韓式裱花的小胖友應該能明白,下一片葉子的中間扣在上一邊的終點,牢固並且像玫瑰。 花心別好之後還剩好多火腿,就折了一下放下面襯託了。這樣搞完花花,薄薄的火腿瞬間感覺超級多! 做好花花,微波爐打一分鐘,火腿變軟微微出汁是最好吃的狀態
4有人說火腿配酸奶好吃…我簡單試了一下…還…可以?有種沾沙拉醬的感覺
5晚餐的牛排又被我換樣了,今天腌制除了鹽,黑胡椒,百里香,在上面灑了一層純黑可可(可可不含糖其實是瘦身的啦不會胖),最後用紅酒又在上面刷了一層。 味道來說我覺得很特別,也蠻好吃的,最大的問題是紅酒我用了干紅,苦澀味略重了。不論怎麼說,也是個偉大的不算失敗的嘗試吧
6晚餐沙拉還是一樣的,畢竟昨天做的實在是太好吃了 不知道明天能不能瘦,至少現在人家餓了啦
7暈暈的晚安全世界等待我的麵包片~
小技巧
火腿真的太多了吃不完的 如果牛排打算用紅酒,千萬不要用干紅呀!