原料
娃娃菜: 1個， 大蒜: 1整個， 生抽: 1勺， 粉絲: 1把， 小米椒: 2.3個
步驟
1把粉絲泡半個小時，娃娃菜切成6-8瓣 粉絲泡好後稍微剪斷，拿盤子打底，娃娃菜放在粉絲上鋪平
2炒湯汁，放油，加入切好的蒜蓉，儘可能多一點，然後效果煸炒，炒出香味，炒至顏色微光。 蒜蓉炒好之後加入切好的小米椒（沒有的可以用紅油豆瓣醬替代） 繼續炒
3加入醬油，生抽，一點蚝油炒一會兒 然後加一碗水，水可以稍微多一點兒，因為後面澆上去蒸的時候粉絲比較吸水 把水燒開，加入鹽調味
4把調好的醬汁，均勻澆到娃娃菜和粉絲上面 然後去蒸10-15分鐘 最好蒸爛一點，娃娃菜會比較好吃
