原料
絲瓜: 1條， 蒜頭: 1顆， 生抽: 5勺
步驟
1處理食材，蒜頭切碎，絲瓜切小段
2絲瓜擺盤，蒜蓉一半用溫油炒金黃色，拌入1茶匙鹽，將蒜蓉鋪在絲瓜上。
3絲瓜蒸5分鐘
4蒸絲瓜同時，熱油，油稍微多一些，下另外一半蒜蓉，加生抽，白糖，留備用。
5絲瓜出鍋，將醬料淋入。
小技巧
蒜蓉兩種味道，任君選擇。
絲瓜: 1條， 蒜頭: 1顆， 生抽: 5勺
1處理食材，蒜頭切碎，絲瓜切小段
2絲瓜擺盤，蒜蓉一半用溫油炒金黃色，拌入1茶匙鹽，將蒜蓉鋪在絲瓜上。
3絲瓜蒸5分鐘
4蒸絲瓜同時，熱油，油稍微多一些，下另外一半蒜蓉，加生抽，白糖，留備用。
5絲瓜出鍋，將醬料淋入。
蒜蓉兩種味道，任君選擇。
