芒果鬆餅pancake 0

原料

芒果: 2個, 雞蛋: 1個, 牛奶: 110克, 麵粉: 50克

步驟

1準備好所有原材料

2雞蛋打散

3倒入牛奶,攪拌均勻。

4篩入低筋麵粉。

5攪拌均勻,有小顆粒也沒關係,之後還要過篩。

6芒果打成泥。

7把麵糊篩入芒果泥內。

8攪拌均勻。

9平底鍋不用加油,用小火煎至出現小氣泡孔。

10翻面後再煎一會就可以出鍋啦。

11出鍋 擺盤~

12超級愛吃鬆餅的美美~

小技巧

煎鬆餅時一定要小火!一定要小火!一定要小火!芒果已經夠甜了,大人吃也可以不用加糖!!!

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