通心粉: 視飯量而定, 培根: 2條, 捲心菜: , 黑胡椒粒: , 鹽: , 黃油: 一小塊
1把通心粉放到開水中煮8分熟,記得加一點鹽,防止通心粉粘在一起
2將培根切成小片,捲心菜切絲,黃油切成小塊,備用
3通心粉煮熟後撈出,過涼水,防止粘連
4鍋燒熱,放黃油,融化後加入培根翻炒至微焦
5加入切好的菜絲,翻炒至熟,撒黑胡椒和鹽
6將通心粉倒入鍋中一起翻炒,均勻後可以視口味再加黑胡椒和鹽,出鍋
加鹽和過涼水都是為了防止通心粉粘連,口感也更筋道