醬蘿蔔(添丁醋版本) 0

原料

水蘿蔔: 2根, 添丁醋: 1瓶, 紅糖 紅糖20克:

步驟

1添丁醋一瓶加紅糖煮開,晾涼

2蘿蔔徹底洗乾淨,連皮切成薄片

3撒鹽,靜止一小時

4倒掉出來的水,用涼開水沖洗

5放入晾涼的醋中,蓋保鮮膜放冰箱冷藏一晚後可以食用

小技巧

容器一定要用砂鍋或玻璃碗 蘿蔔連皮一起會爽口很多

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