電飯鍋雞蛋糕 0

原料

麵粉三勺: ， 雞蛋十個: ， 鹽少許: ， 糖三勺:

步驟

1雞蛋和蛋清分離

2如果沒有打蛋器就用筷子攪拌二十分鐘成泡沫狀

3打成這樣的時候就可以了:然後把麵粉跟蛋黃加在一起拌好;一定要把麵粉全部打開;然後再把打好的蛋清跟麵粉和蛋黃拌均勻

4電飯鍋洗乾淨加熱一下倒入少許的油;然後再給鍋轉一下;只有能均衡的抺在鍋底和四周

5把倒入電飯鍋蓋上蓋子按煮飯兩分鐘回自動跳;然後用東西把電飯鍋的出氣孔給蓋住二十分鐘;二十分鐘打開蓋子

6可以加入葡萄乾

小技巧

蛋清一定要打好:麵粉一定要打開

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