鹽: 適量, 糖: 兩小匙, 蒜米: 2粒, 肉芹: 1/3折, 番茄: 1隻, 蓮藕: 3小節, 耗油: 適量
1分別將肉芹,番茄,蒜米剁碎待用。
2蓮藕整個下鍋煮熟,盛出晾乾,切片置碟待用。
3起鍋熱油,小火,放少許鹽,糖,倒下番茄肉芹和蒜米輕輕翻炒2分鐘,再放耗油翻炒,半分鐘起鍋,最後把湯汁淋到切好的蓮藕上。美味的番茄汁蓮藕做成了哦~
蓮藕用粉藕更好吃哦~