原料
牛腱（或改為牛腩）: ， 牛筋（放牛腩就不用放）: ， 捲心菜: 1顆， 番茄: 3~4個， 洋蔥: 1個， 紅酒: 適量， 黃油: ， 奶油奶酪: 按喜好放多少， 牛奶（放了椰漿可以不放）: 同上
步驟
1牛腱牛筋切塊備用
2高壓鍋壓~放水和一勺鹽（量大概在快沒過牛筋為最佳）先放牛筋，煲壓完再放牛腱（也按牛筋鍵煲壓） 紅酒150ml~200ml之間（放一次，煲牛筋時就可以放了）
3放黃油另其融化~
4放入番茄洋蔥翻炒
5放入捲心菜翻炒，適量放兩勺鹽
6放入番茄沙司翻炒，加入水微微沒過即可（大約半瓶，根據個人口味）蓋鍋煮
7煮滾後放煲好的牛筋牛腱及煮下來的牛肉湯汁（此時嘗味道，適量添加鹽及番茄沙司）再蓋鍋煮5分鐘
8加入牛奶（低脂） PS:我加了200ml左右。。可以不用加那麼多。。椰漿的話250ml最多了
9再放一勺紅酒
10加入奶油奶酪，不停攪拌煮兩分鐘（沸騰狀態下）
11完成~╮(╯▽╰)╭
小技巧
這款羅宋用量隨意，本人用量僅供參考~ 對於喜歡奶製品的你最適合不過了~ 如果沒有電壓力鍋，先把牛肉煮酥爛，在和蔬菜一同煮的時候延長時間（對於半小時左右吧）
