Granola燕麦片水果酸奶杯

原料

燕麦片: 3杯, 核桃: 2杯, 黄糖(或红糖): 1/4杯, 龙舌兰蜜: 1/4杯, 植物油: 1/4杯, 盐: 3/4小勺, 果干: 1杯

步骤

1核桃粗略切一下。

2把燕麦,核桃和黄糖混合好。

3龙舌兰蜜,植物油和盐混合好,加上燕麦混合物里,搅拌均匀。

4平铺到两个大烤盘上。烤箱预热到120摄氏度(250华氏),烤75分钟即可。

5每隔20~25分钟搅拌一下,使得燕麦片均匀受热。烤好后拌入果干,密封保存。室温下至少可以保存一个月。

6最常见的吃法就是和酸奶和新鲜水果一起吃。

小技巧

坚果选择:除了核桃,选用碧根果,腰果等都可以。 果干选择:葡萄干,蔓越莓干,蓝莓干,樱桃干等等都可以。 其他可加的:亚麻籽,芝麻,奇异籽,椰子片(或是椰丝)等等。 甜味剂:没有龙舌兰蜜的话也可以用枫糖浆,蜂蜜等等。 1杯=240毫升,1小勺=5毫升。建议购买烘焙专用量杯和量勺。