【懒人版】9寸培根披萨(2-3人的分量)

原料

9寸冷冻披萨饼胚: 1个, 马苏里拉奶酪丝: 200克, 培根: 适量, 牛肉粒: 适量, 披萨酱(或番茄酱): 50克, 玉米粒和青豆粒: 适量, 蘑菇片: 适量, 青椒: 适量

步骤

1先在披萨盘里刷一层薄薄的玉米油

2放入冷冻披萨饼胚

3在饼胚上面抹上一层薄薄的披萨酱(或番茄酱)

4把马苏里拉奶酪丝铺在披萨饼胚上面(这层稍微多一些,不要全部放上,最后还要放一些马苏奶酪的)

5在放上培根、肉粒、玉米粒、青豆粒、蘑菇片、青椒

6最后再撒上一层马苏里拉奶酪(这层薄一点)

7预热烤箱190度,放置中层,烘烤15-20分钟左右,表面发黄即可。(喜欢奶香味重的可以在出炉时撒一点芝士粉)

小技巧

1、披萨酱用番茄酱代替也可以。 2、马苏里拉奶酪放多一些,太少会影响拉丝效果 3、蔬菜和肉类根据个人喜好随机搭配。 4、新鲜蔬菜需要脱水后使用,未脱水的蔬菜烘焙披萨时会渗出许多水,影响披萨口感和外观。 5、披萨饼底现在网上都有售半成品的,方便快捷,省去揉面的辛苦。 6、披萨盘里面刷油,可以使披萨饼底口感酥脆。